#文学让心灵丰盈# #读书提升自我拒绝内耗#

重读汪曾祺先生的《人间烟火气》，翻到“四方食事，不过一碗人间烟火”时，突然就想起了景德镇的“鸡排哥”李俊永。这本收录了汪老谈美食、记风物的散文集，总在细碎处写透生活本质，而鸡排哥的小摊，恰是这本“生活之书”的鲜活注脚。

汪老写昆明的炒饵块，说“饵块要炒得外焦里嫩，酱油要舍得放”，像极了鸡排哥炸鸡排时的认真——油温要够，翻面要勤，连撒料都得匀着来。书中写卖糖炒栗子的老人“戴个毡帽，站在风里吆喝”，和鸡排哥每天4点守着油锅、手上留着烫伤疤的模样重叠。原来不管时代怎么变，认真对待一份吃食的人，都藏着同样的踏实。

最打动我的，是书中写“寻常日子也得有滋味”。鸡排哥6元一份的鸡排、给学生让利1元的细心、4点半后不接散户的规矩，不就是汪老笔下“把日子过出烟火气”的样子？他走红后拒绝广告、澄清谣言，守着小摊和家人忙活，恰如书中说的“热闹处自有分寸，平凡里藏着体面”。

这本小书总让我想起，我们追的从来不是网红美食，而是食物背后的人——是汪老笔下“认真做饭的人”，也是鸡排哥这样“踏实做事的人”。合上书才懂，所谓生活的智慧，从来不在远方的道理里，就在这口热乎的鸡排、这页温热的文字里。

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