#Neyer的花园植物# 咖啡树 品种介绍

我们都是当作观赏植物来种植 但是他非要开花结果我们也没办法 就只能收集下 烘烤做咖啡了！所以现在你们有机会可以自己种植咖啡豆了！培养自己的精品咖啡！不同品种长势 表现 咖啡豆味道都有一些差异 你们可以自己观察体验！

这次瓜分咖啡盆栽苗实物见链接图一：http://t.cn/AX7RFjHC

黄果卡杜艾 Coffea arabica 'Catuai Yellow' 图1-3

这个品种是阿拉比卡咖啡系列品种 这个系列品种是来自巴西圣保罗坎皮纳斯地区的农艺研究所 （IAC） 开发的咖啡品种 Yellow Catuai 是 Yellow Caturra 和 Mundo Novo 的杂交品种 虽然是两个阿拉比卡品种的“混血” 但它已经以高产和抗病性强而广受欢迎 最大特点就是黄色果实 而不是常见红色咖啡果！

这个黄色果实品种跟这个系列其他品种一样 这个品种紧凑 中等树形 比较矮 适合盆栽观赏种植！ 丰产 花期很短 但是结果量很大 果实不容易脱落

黄卡图艾在巴西农民中特别受欢迎 也广泛种植于中南美洲 非洲和亚洲等地 这个品种不仅不挑土壤 高海拔或低海拔都能适应 在精品咖啡圈里黄果卡杜艾一直很有人气 风味均衡 酸度愉悦是做意式拼配的常用选择

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萨琪姆 Coffea arabica Sarchimor 图4-6

萨琪姆 Sarchimor是1980年在哥斯达黎加为了抵抗咖啡叶锈病并提供高产量而培育的杂交品种 它是 Villa Sarchi（阿拉比卡咖啡品种）和 Hibrido de Timor（罗布斯塔咖啡品种）杂交后代 这两个品种的结合创造了一种既抗病又高产的咖啡 这个品种据说耐寒能力也很好 可以忍受短时间零下4度低温 这个对于很多咖啡品种来说是几乎不可能的 大部分咖啡对低温没有耐受力 很容易受到冻害侵蚀 这个品种缺不一样！所以江浙沪地区和西南地区没有暖气的地区可以尝试这个品种 或许幸运的话室内种植可以忍受你们当地寒冷冬季！

这个品种有极佳抗病能力！尤其是对咖啡最大杀伤力的叶锈病和浆果病！不过这个对于我们来说意义不大 盆栽管理几乎很难得病 因为种植环境和非高密度种植 很难得病 除非你家种植环境真的很糟糕

从我们当作观赏植物角度来说 黄色果实是很另类的 因为大部分咖啡品种都是红色果实 亮黄色果实确实算一个很抢眼的卖点！ 这个品种长势很旺盛 并且对土壤适应性也比一般咖啡品种好 种植推荐种植！

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瑰夏 Coffea arabica Geisha 图7-9
这个也是阿拉比卡咖啡品种 原产于埃塞俄比亚 最开始也是因为绝佳抗病性而被广泛巴拿马种植 后来发现这个品种以其异常复杂和细腻的风味而闻名 其咖啡通常具有茉莉花 柑橘等花果香 茶状清透的汤色而备受赞誉！它的稀有性 种植难度和高需求使其成为世界上最独特 最昂贵的咖啡之一

2005 年巴拿马博克特的彼得森家族把瑰夏带到了“巴拿马最佳咖啡”的竞赛和拍卖会上
这种咖啡以其特殊香味声名鹊起 获得了极高的分数 打破了当时生咖啡拍卖价格的记录 售价超过 20 美元/磅 不过这个品种种植难度也是略高的 对环境要求也高 不过我们家庭种植来说这些都不太重要 相对来说你们可以试试 万一成功了！

注意瑰夏因为产地不同有绿顶瑰夏和红顶瑰夏两个品种区别 我个人猜测品种差异应该不大 就是产地不同和后面逐渐本地化培育的结果 非要说两个品种区别 大概就是一个是巴拿马翡翠庄园的品种 一个是埃塞尔比亚瑰夏村的品种 你们都当一个品种就好 都是红果绿叶 最多咖啡豆香味略有区别