刚有朋友问我：早上喝豆浆好不好？

我说当然好了，咱们老祖宗的天然植物奶，有啥不好。

BUT，转折来了：是不是有人喝了觉得容易腹胀，或就是没有那种吃早餐后精神饱满的感觉？

因为豆浆的形式并不太好消化，单独喝豆浆不太好给身体供能，所以一定要有油脂比较丰富的主食搭配。

老北京人喝豆浆配的是油饼包子大火烧，看到了么，碳水蛋白质齐全，那它是容易被接受的。
如今营养师提倡喝“豆奶”（豆浆+牛奶）也是比较科学的：
为啥呢，牛奶是动物性食材，氨基酸模式与咱们人的蛋白质氨基酸模式接近，把适当牛奶混入豆浆里，对蛋白质的利用就更高；
所以你们看我多年做能量饮都是牛奶基底+豆浆+各种坚果粉，
动物蛋白+植物蛋白+坚果能量，打好一天的营养基础。

这个组合我喝了很多年，深收益于此。

老北京人很多早上吃豆腐脑，没错，做成这种形式也相对好消化不易胀气了，
豆腐经过卤水点，就是优于豆浆的消化形式，豆腐真的是我们送给世界的第五大发明，
好多老外也非常喜欢这个食材，绝对的。
食材好也要看形式，不同形式身体的感受不一样。