祝朋友们中秋快乐。
小时候叫八月十五，吃月饼。
那时候，提前两个月都开始盼着月饼。
买的月饼，只能吃半个。
父亲从太原调回老家后，就自己做，从工作的副食店买来青红丝，红糖，用模子自己烙。
敞开吃。
父亲做的板猪头肉，最好吃。
就是把一颗猪头煮烂了，剔骨，用一个白布包住，用石头压成方块，压在院里过一夜，第二天就好了。那时腊月的事，过年喝酒吃。
这种猪头肉，不腻，好像只有山西有了。