听说每年春天会在雍布拉康山脚下举行开耕仪式，还挺想看的，希望以后有个春天可以再来。山南的土地有雅鲁藏布江的温润气候滋养着，盛产青稞和高原难得的蔬菜。牛肉丁炖青菜用的就是当地小白菜，蔬菜清香解了肉的腻，再配上青稞粉混合小麦粉摊的薄饼，饭前咕噜咕噜一杯牛奶，扎实的一餐。
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