不太爱吃米村
自从米村上了这个冷冻蔬菜之后
我来了好多次
每次都是点一份这个蔬菜,其他随便一搭配
……
在家吃,我买菜清洗烹饪,简单清淡美味,不同菜保留不同菜的本味。
出门吃饭,我很少点青菜吃,如果有净菜、冻蔬菜,我会点。我是不太相信餐厅能把蔬菜洗干净的。工厂清洗蔬菜产线我看过很多,绝对比餐厅阿姨洗的干净。
我点土豆丝、等削皮的多一些,我自己的店里,也是卖西葫芦,因为可以削皮。西兰花我用盐水泡过之后,水煮。泡算粗洗,水煮也算第二道了,我现在越来越喜欢水煮菜。
中餐的蔬菜全都串味。
估计是什么都炸的油的原因,那盆油,什么食材都过油,都炸一下,猪肉、牛肉、下水、鱼、海鲜、蔬菜都在那个锅里炸,能不串味吗?
还是水煮好吃
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