今天风停了，带太后去南沙过中秋。几十年之后，南沙从渔港水乡变成了一个拥有大湾区文化体育中心的新地块。各种水边饭庄就是餐饮特色。
今天吃疍家妹。疍家，就是水上人家。那些个鬼人，写蛋家的有，写蜃家的有，甚至写泵家的都有，见了鬼。

图2是很陌生的一个菜，读音是“哈喇膏”写成“虾蝲膏”的也有，“虾辣膏”的也有，“虾乸膏”的也有。虾虾声，却是个螃蟹。图三就是它本尊。不是蟛蜞，敢说是蟛蜞，要被当地人取笑。
所以根据粤语读音和食材特点，我分析它根本就应该是“蟹乸膏”，就是南粤水乡版本的秃黄油——虽然没有得到过任何人认可，我却是在内心猛点头的。
奇怪的是大脸蛋子这种腥膻不忌，连咸虾酱都能吃的人，却觉得它腥臭腥臭的。而我，动不动就说一个东西腥，却觉得它鲜香无比。

这个季节，南沙的藕已经粉糯，我也是这才知道广东也有自己的粉藕。
海胆煲仔饭，比炒的好吃。
黄脚立，也就是黄脚鲷，正经应该叫黄鳍鲷，是一种很好吃的海鱼。用上好农家花生油，油盐焗出来，肉又紧又香。

很少动心来南沙吃饭，其实从深圳开车不过一个小时而已，@杨晓春 记上一笔？