爱在北方啊 25-10-06 23:58
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#吃出花样好有意思#

在天津,有一家跨越三个世纪的西餐传奇——起士林。它诞生于1901年,由德皇威廉二世的御厨阿尔伯特·起士林创办,是我国第一家西餐厅。张爱玲等名流曾在此流连,张x良、袁s凯也为它的美味折腰。

这里的红菜汤酸香开胃,是津门百姓家常菜的源头;罐焖牛肉的酥皮金黄酥脆,内里牛肉软烂入味,制作技艺更是区级非遗;还有蒜香面包、意面、德式牛排……每一道菜都承载着百年的风味传承。

从法租界到德租界,再到如今的小白楼,起士林融合了德、俄、英、法、意五国西餐风味。走进店内,复古的装潢与现代的食客交织,仿佛一场跨越时空的美味盛宴,在这里,每一口都是历史的滋味。

为了打卡这家百年老店,我们也是头一回创下就餐排队新纪录,足足等了90桌。儿子却说“它值得”——排队间隙我们顺便把五大道逛了个遍,等叫到号时,饥肠辘辘的我们正好沉浸式开启这场跨越百年的西餐盛宴,惬意又满足~

#打卡快乐十一##亲子大玩家#

发布于 河北