#身体有炎症时少吃4种食物#

其实炎症时忌口，不光要避开那些明摆着的“坏东西”，更要注意藏在细节里的“隐 形促炎项”——很多人以为选了“健康款”，结果反而帮了倒忙。

比如不少人感 冒发烧时，觉得喝白米粥养胃，其实白米粥升糖快得很，喝下去血糖猛涨，反而会刺 激身体释放更多促炎因子，加重不舒服。不如在白米粥里加把糙米、放块南瓜，煮成杂粮粥，既能消化又不催血糖，还能补点膳食纤维，比纯白粥强多了。还有人觉得“天 然糖没事”，感冒了喝蜂蜜水、梨汤，结果加了半罐蜂蜜，照样是高糖，不如直接吃蒸梨，或者用少量冰 糖调味，甜度够了就行，别让糖成了“炎症帮凶”。

再说说容易被忽略的“加工食品陷阱”。很多人知道炸薯条不好，却会买“非油炸”薯片、全麦饼干，其实看配料表就知道，里面可能藏着“氢化植物油”“起酥油”，这些都是反式脂肪的马甲，照样会搅乱免疫信号，加重炎症。还有速溶麦片，看似健康，实则加了不少糖和植脂末，不如自己用燕麦片、奇亚籽、牛奶煮，简单还安全。

另外，抗 炎不用搞得太极 端，比如红肉不是完全不能碰，要是实在想吃，就选瘦牛肉、瘦猪肉，切成小块和西兰花、胡萝卜一起炒，蔬菜多放，肉少放，既能补蛋白质，又能靠蔬菜里的抗 炎成分中和饱和脂肪的影响。总比硬忍着不吃，最后忍不住暴饮暴食强。

还有喝水的小细节，炎症时身体需要代谢废物，光喝白开水也行，但要是能泡点淡蒲公英茶、柠檬水，或者在水里加一点点盐（别太咸），补点电解质，代谢炎症废物更快，还能缓 解喉咙干疼。但别喝冰饮，冰水会刺 激肠胃，尤其炎症时肠胃敏 感，温饮才舒服。

说到底，炎症期饮食不用太复杂，重 点是“少加工、少隐 形糖、别极 端”，平时做饭多蒸煮、少油炸，买包装食品多看看配料表，比死记“能吃啥不能吃啥”更实用——毕竟吃得舒服，身体恢复才快。 http://t.cn/AXzZ5S6v