初中的时候看杨红樱的《假小子戴安》，其中对戴安喝酥皮奶油浓汤的描写一直让我记到如今。今天看到这道菜，学着戴安的样子，先戳开一个小口，将酥皮浸润到汤里，舀起，品尝。我不晓得戴安尝到的味道跟我是否一样，但是我好像突然可以跟小时候的我说：别羡慕，长大以后你真的也可以做到。 ​