来镇江吃了好多好吃的,最熨帖还是这家砂锅。很奇怪,不是什么惊人的美味,环境也略微苍蝇,但就是老想来。
在点评上看别人八卦,说老板是湖南人,老公是东北人,砂锅沿袭了东北量大实惠的风格,汤也是大骨熬的,吃了不会口干。
老板精干细条,黑亮的头发用红色丝带挽着,眉毛是纹过的复古细眉,脸上因为忙和热满是油汗。穿黑色丝质衬衫,中式黑色喇叭裤,裤腿的红色花纹跟围裙的红色花边互相辉映。是个体面讲究的人。
老公穿得比较随便,但也是一身黑,一直在狭小的厨房忙活,只能看到背影。
人均15的小店,冷气不怎么足,桌子也晃晃悠悠,但是服务非常舒心。老板一进门就殷勤问好,道歉说地方太挤,询问是否需要围兜,踩着细高跟利索地端着滚烫的砂锅上桌。有一种被湖南的女强人亲戚热情招待的感觉。
桌上放的醋不知道是不是就是镇江陈醋,我每次吃砂锅淋三圈,吃完肠胃感觉非常舒服。
(非广)
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