【每日食疗】羊肉煲
材料:带皮山羊肉 3斤、沙参 4条、料酒 适量、干鱿鱼 1条、白萝卜 1条、甘蔗 2小节、阿胶枣 5颗、枸杞 少许、清补凉 一份、无花果 1颗、精盐 适量、姜 少许、蒜 少许。
做法:
1.羊腿一只,改刀洗净!控水。
2.羊肉同凉水一起下锅焯水,加料酒,姜片!打掉浮油!回锅将羊肉加料酒翻炒!
3.清补凉,沙参,红枣温水浸泡。
4.甘蔗,鱿鱼改刀洗净备用。
5.萝卜改刀洗净备用。
6.将超好的羊肉加入压力锅(砂锅),为了节约时间我选择了压力锅,加热水,加盐,上汽压20分钟
7.加萝卜、枸杞换砂锅煲20分钟,调味即可。
功效:温阳散寒、补益气血。
温馨提示:每个人身体情况不同,文中或方法及观点仅供学习与参考,如需借鉴请在专业中医指导下进行!切勿盲目用药或尝试!若遇紧急情况请及时就医!#陈易玄##中国道家##正午道院##中医养生#
发布于 山东
