桐城小花:一杯春日的兰芷清芬
若是尝过六安瓜片的浓烈,品过黄山毛峰的清劲,不妨试试桐城小花——这款产自安徽桐城云雾山间的绿茶,恰似一位从江南烟雨中走来的书香闺秀,自带清雅文气。
产地:主产桐城龙眠山一带,山川灵秀,云滋雾养,自古便是名茶故里。
品种:由当地群体种茶树幼嫩芽叶精制,因形似含苞待放的小兰花,故得此名。
特点:干茶翠绿,芽叶相连,自然舒展成朵。冲泡后,汤色清碧,香气尤为特别,是清幽的兰花香,混合着春日青草的鲜灵气息。滋味鲜醇回甘,如山间清泉,沁人心脾。
功效:富含茶多酚与氨基酸,提神醒脑,清热降火。在春日午后饮一杯,能涤烦去腻,令人神清气爽。
冲泡:建议用85℃左右山泉水,以玻璃杯冲泡,注水后静待片刻,可见朵朵“小花”在杯中重新绽放,极具观赏之趣。
茶汤入口,兰香萦绕,仿佛将桐城文派的雅致,也一同饮入了喉间。
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