#朱志鑫[超话]# 🌌梦幻星空雪媚娘 | 冰激凌口感爆好吃！
星空雪媚娘不仅仅是好吃了！
色彩的碰撞好治愈！
手捧星空的感觉
配方搁这里啦
动手做起来！
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🔵准备材料
Ⓐ雪媚娘皮
糯米粉70g
玉米淀粉18g
白砂糖15g
焙小姐蝶豆花粉适量
水110g
黄油15g
Ⓑ紫薯奶油馅
淡奶油200g
白砂糖20g
焙小姐紫薯泥适量
焙小姐葡萄脆啵啵
🔵制作步骤
①水➕蝶豆花粉搅拌均匀
②糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖倒入①,搅拌均匀，微波炉高火3分钟，或者包保鲜膜戳洞，蒸20分钟
③皮趁热加黄油，揉均匀，分成6份
④淡奶油➕白砂糖➕紫薯泥打发有明显纹路
⑤6份分别撒熟糯米粉擀圆平，放进雪媚娘模具里挤入奶油➕脆啵啵.包起来，撒紫薯粉和桂花，冷藏后口感更佳
发布于 山东