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“奥尔洛夫餐具”是1772年俄罗斯女皇叶卡捷琳娜二世赐予宠臣格里高利·奥尔洛夫伯爵的一套银质餐具。这套以奥尔洛夫伯爵之名命名的餐具于1770年至1771年间制作，为俄罗斯宫廷中最精美、最丰富的餐具之一，在尺寸和类型上都是独一无二的。下图所示的为这套餐具中的汤盆和托盘。在18世纪早期的俄罗斯，餐具的主要材料是银和锡，而庆典餐具可以由银器、意大利锡釉陶器、萨克森和俄罗斯玻璃器皿组成。于庆典宴会上占据中心位置的则是餐桌中央装饰盘，在“奥尔洛夫餐具”中该角色由一组大型汤盆来完成，圆形和椭圆形带托盘的汤盆各有八个。
（图为：“奥尔洛夫餐具”中的汤盆和托盘，银，现收藏于莫斯科克里姆林宫博物馆。）