新手友好‼️是吃了会开心的焦糖乳酪司康呀
吃了甜食会开心
🎀所需食材
✨乳酪内陷部分
奶油奶酪 200g| 焦糖酱 20g
✨司康部分
低筋面粉 200g｜牛奶 40g ｜焦糖饼碎30g ｜盐1g|｜泡打粉5g｜砂糖20g ｜鸡蛋1个｜黄油70g
✨顶部装饰
焦糖饼干3片
做法如下⬇️
1.200g奶油奶酪室温软化，加20g砂糖搅拌均匀，搓成球放冰箱冷冻待用
2.低筋面粉+泡打粉+砂糖+盐+冷冻黄油+饼干搅打成砂状
3. 再加入蛋液，焦糖酱，牛奶揉成无干粉的面团放冰箱冷藏1小时
4.面团压扁包入乳酪馅，顶部放半片焦糖饼干后放入烤箱180度烤20分钟左右
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