只是一隻兔子_13 25-10-08 18:43

這裡是一份 100 道豬肉料理菜單,涵蓋中式、台式、日式、韓式及西式等多種風格

🥢 中式家常
1. 紅燒肉
2. 東坡肉
3. 回鍋肉
4. 魯肉飯
5. 梅干扣肉
6. 叉燒
7. 糖醋里肌
8. 京醬肉絲
9. 魚香肉絲
10. 蒜苗炒肉絲
11. 肉末茄子
12. 豆豉排骨
13. 冬瓜燉排骨
14. 苦瓜排骨湯
15. 酸菜白肉鍋
16. 豆腐乳燒五花肉
17. 滷排骨
18. 炸排骨飯
19. 肉羹湯
20. 韭菜炒豬肝



🍱 台式風味
21. 台式三杯豬
22. 黑胡椒豬柳
23. 鐵板豬肉
24. 台式香腸炒飯
25. 豬血湯
26. 客家小炒
27. 五更腸旺
28. 豬腳麵線
29. 花雕醉豬腳
30. 蒜香滷豬耳
31. 台式滷味拼盤
32. 肥腸燒豆腐
33. 豬肚雞湯
34. 滷大腸頭
35. 炒豬皮



🍜 日韓料理
36. 日式炸豬排(とんかつ)
37. 味噌燉豬五花
38. 豚骨拉麵叉燒
39. 豬肉壽喜燒
40. 豬肉丼飯
41. 豬肉壽司卷
42. 韓式烤五花肉(삼겹살)
43. 部隊鍋
44. 韓式辣炒豬肉(제육볶음)
45. 泡菜炒豬肉
46. 韓式豬骨湯(감자탕)
47. 豬肉紫菜包飯
48. 豬肉豆腐鍋



🍲 東南亞料理
49. 泰式打拋豬
50. 越式檸檬草豬排
51. 印尼豬肉沙嗲
52. 馬來椰香豬肉
53. 越南豬肉春捲
54. 新加坡肉骨茶
55. 菲律賓滷豬肉(Adobo)
56. 泰式酸辣豬軟骨湯
57. 椰汁咖哩豬肉
58. 南洋風炒河粉(加豬肉)



🍖 西式料理
59. 義式豬肉丸
60. 義式番茄燉肉醬
61. 豬肉千層麵
62. 德式豬腳
63. 西班牙紅酒燉豬腱
64. 義大利香草烤豬排
65. 英式香腸土豆泥
66. 美式BBQ豬肋排
67. 墨西哥豬肉塔可
68. 漢堡豬肉排
69. 西式焗豬排飯
70. 香煎豬排佐蘑菇醬
71. 德式燻腸拼盤
72. 豬絞肉焗烤馬鈴薯



🥬 輕食與創意料理
73. 豬肉蛋餅
74. 豬肉水餃
75. 鍋貼
76. 餛飩湯
77. 小籠包
78. 蔥油餅夾肉
79. 豬肉刈包
80. 炸豬排三明治
81. 越式法國麵包夾豬肉
82. 韓式豬肉飯卷
83. 涼拌豬耳絲
84. 涼拌豬肚片
85. 蒜泥白肉
86. 冷盤拼滷味
87. 豬肉炒泡菜蛋
88. 豬肉炒洋蔥
89. 蔬菜炒豬片
90. 豬肉青椒炒麵



🍛 湯品與燉品
91. 蘿蔔燉排骨
92. 豬肚燉白胡椒
93. 豬腳花生湯
94. 山藥排骨湯
95. 玉米排骨湯
96. 苦瓜鹹菜湯
97. 竹筍燉豬骨
98. 豬骨味噌湯
99. 紫菜豆腐豬肉湯
100.當歸枸杞燉豬肉

发布于 中国台湾