妈妈回来了，还带回来祖传秘制的熏鸭。
这是我们全家都最爱吃的鸭子做法，说是妈妈的奶奶就开始这么做，鸭子要用大锅，锅底放满橘子树叶和稻谷壳熏制，然后再炒来吃，有特别的浓郁香味。
因为熏制要用乡下的大铁锅，以前只有回外婆家的时候才能吃得上，我妈在家想尽办法用小锅熏了四次，也复原出了味道。
发布于 广东
鸭子鸭Candice