#地理冷知识[超话]##张家口美食# 柴沟堡熏肉:作为张家口最具代表性的传统名吃，柴沟堡熏肉已有200多年的历史。选用优质猪肉，经过秘制调料腌制后，用柏木屑慢火熏制而成。成品色泽红润，肥而不腻，瘦而不柴，带有独特的烟熏香气。熏肉可直接切片食用，也可夹入烧饼或搭配蔬菜炒制。柴沟堡熏肉不仅是当地百姓餐桌上的常客，更是逢年过节走亲访友的馈赠佳品。其制作工艺已被列入河北省非物质文化遗产名录，成为张家口美食文化的一张亮丽名片。#夸夸我的神仙旅行搭子##微博旅行家##地理冷知识##海生博语#
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