营养懒人饭 | 无水三鲜红烧鸡块&银耳小米羹

又是爱上做懒人饭的一天[哈哈]下厨时间有限的宝子们不要错过我新试出的这两个懒人饭菜谱，省时省力又营养可口那种！

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🥘无水三鲜红烧鸡块做法：
①把鸡肉、胡萝卜、土豆、蘑菇切成块。
②将以上食材倒入油锅中，加老姜、大蒜、胡椒粉、花椒粉、五香粉、蚝油、盐、料酒和生抽翻炒出香味，确保每个食材都裹上调味料。
③把炒拌均匀的食材倒入我新入手的Olayks立时无涂层电压力锅的不锈钢内胆中，选择“无水焗”模式。25分钟后香软入味的三鲜红烧鸡块就能出锅了，可根据自己喜好添加葱花、香菜点缀。我还留了一小部分食材搭配稻米做了焖饭，味道和口感挺不错。

🥣银耳小米羹做法：
①将莲子和银耳提前泡好并将银耳用剪刀剪碎。
②把剪碎的银耳、莲子、小米、红枣和清水倒入同款电压力锅的陶瓷釉内胆中，选择“杂粮粥”模式。25分钟后就能享用清甜丝滑又营养的银耳小米羹了，喜欢吃甜汤的朋友可以在银耳羹凉一些的时候加少许蜂蜜增加风味。

几乎是0油烟的状态下，营养可口的饭菜就能上桌了，不淘神费力的感觉太棒了，轻松做硬菜。

我发现做完红烧鸡块后的压力锅盖子好干净，没有粘上汤汁，可拆卸的盖子和不粘双内胆都挺方便我做深度清洁的，适合我这种对卫生有要求的人。明天出门前预约一个香浓咖喱牛腩饭，回家就能吃上热乎的营养餐，想想都开心，感兴趣的小伙伴们也试试看吧[打call][打call][打call][打call][打call]