这就是芬兰 25-10-09 11:47
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芬兰「森系」餐厅美食地图第二季,小芬带大家继续探店。

🌿 Nolla | 赫尔辛基
这家“零浪费”餐厅提供以本地有机食材为主的菜单,搭配三位创始人的南欧热情烹饪风格,吃完盘子都是干干净净的环保仪式感。

🌿 Grön | 赫尔辛基
米其林一星的“绿”色魔法!店名就是“绿色” 但别以为只有素!明明可以靠北欧风味的蔬食封神,偏偏肉类也做得惊艳。

🌿 Nokka | 赫尔辛基
主厨兼老板Ari亲自上山下海寻找优质食材!他们的特色菜之一是岩藻,这种本地海藻鲜到跺脚入口是海浪吻过苔原的味道。

🌿 Niinipuu | 普马拉
餐厅坐落在芬兰最大的湖——赛马湖群岛上的一个度假中心。在古老的谷仓里品尝菜单里的当地鱼类,是非常特别的体验。