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酒酿饼春天的应季美食，
地道的只有在春季才售卖。
这几年好像随时都能看到，
不知道卖的和买的都是咋想的。
酒酿饼的历史可以追溯到元朝末年。
自然发酵的酒酿，与面粉混合制成面皮，
再包裹豆沙、玫瑰或黑芝麻馅。
烘烤过后，
饼面微微带点焦糖色，
酒香四溢，整个饼绵软，吃一口微醺的甜香，仿若玫瑰在口中绽放。
春天来了。