#冻干蔬菜脆 油炸#
每次瞅着货架上的冻干蔬菜脆和油炸蔬菜脆，都得在心里盘盘明白！冻干的是真脆得清爽，嚼着能尝出蔬菜本身的清甜，像把黄瓜、秋葵冻干了似的，吃着没那么多负担；可油炸的就不一样了，油香是足，但越嚼越腻，吃两口就觉得嘴巴上糊了层油，心里还总犯嘀咕“这得多少卡路里啊”。

最坑的是，有的商家把油炸蔬菜脆也吹成“健康零食”，不明所以的人真容易上当！其实俩压根不是一回事儿，冻干是脱水锁味，油炸是吸油增香，想吃得健康点，还是得认准冻干的，油炸的偶尔解解馋行，可别真当健康菜吃。