餐饮老乡忘情水重总给我推荐他们平常在南充爱吃的老店，南山泉水鸡，25年的店，一鸡四吃，红椒鸡、青椒鸡、爆炒鸡杂、鸡血烧汤。
老店的出品很稳，送四个凉菜，鸡肉烧出来既入味又软糯，两个做法口味还有点相似，主体是泡椒味，酸爽厚重型，要在调料里面找鸡，这道菜更适合下酒，因为泡椒自带底味口味偏重，能在一个城市存活几十年就是最好的证明，还行。#古倒吃#
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