做了个海肠捞饭，分享教程。
文字版如下：
1、蛋炒饭，不放任何调味料，盛出备用。
2、海肠洗净。焯水3秒。盛出备用。
3、五花肉丁下锅炒香；加姜、蒜。给几滴白酒。小火煸炒出香味。
4、加半碗水+白糖+白胡椒粉+蚝油+生抽+老抽，煮开。 勾芡，保持搅拌防止糊锅。
5、放韭菜末。保持搅拌至韭菜断生，加入海肠，关火，搅拌几下。
6、出锅，浇在蛋炒饭上。

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