饹馇签子大家吃过没！听说是河北唐山的特色小吃！不知道是不是只有唐山有呀？

以前过年回老家的时候妈妈就会炸，刚炸出来又酥又脆，孩子们都抢着吃！

外皮金黄酥脆，里面肉馅咸香扑鼻，一口咬下去，能听到咔嚓的声音，太满足了！

七姐和十七弟都爱吃，有时候婆婆从市场买点儿，竟然三十块钱一斤，上个周末大刘去市场买了饹馇皮，绞了肉馅，做了一大盘，刚出锅就都抢光啦！

[心][心][心]分享一下菜谱，家常做法，挺简单的，需要可以参考一下！

[兔子]食材准备：一斤肉，几张饹馇，葱姜调料

首先准备肉馅，这个是直接从市场上面绞的，比较方便，大家也可以在自己家里用绞肉机绞，提前准备好花椒葱姜水，打肉馅的时候放进去，同时加点儿姜沫儿，调料随意适量加鸡蛋，十三香，生抽，蚝油，盐就可以了。

其次把饹馇铺开放上肉馅顺着一个方向卷起来，用刀剁成菱形的，

最后放到锅里面炸就可以了，要注意一下火候，油大概五分热就可以，炸到表皮金黄，肉馅成型就行啦！

你就吃吧！香迷糊了！[哈哈][哈哈][哈哈]
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