西贝更改门头换字样，消费者的信任感能回归？
经营的本质，一定要回归到产品本身，消费者选择去店里吃饭，从来不是门头多亮眼、口号多响亮、符号多好看，而是锅气里的真材实料、厨房里的烟火温度，看得见的新鲜、尝得到的用心、还有最重要站得住脚的价格，否则，再美的草原叙事，也只会是消费者眼中预制菜...[皱眉]