小时候，我家菜园子里有几种植物必须除掉，比如红姑娘、苋菜和配图的这种植物，我们东北管它叫灰灰菜。因为这几种植物生长过于茂盛，影响蔬菜生长。

灰灰菜有种很腥的味道，有时我会把它和苋菜采下来喂猪。采的时候那种腥味真让人恶心。

但是，灰灰菜富含维生素和矿物质： 维生素A、C和K以及B族维生素，例如B1、B2和B3。还是钙、铁、镁、锰、磷和钾等必需矿物质的良好来源。而且它还能治疗胃痛和腹泻，且富含抗氧化剂。我看国外有些农场就卖这种菜，价格还不便宜。

我想说的是，很多野菜都具备这些特质，营养丰富且有治疗作用，那它们为啥没有被人工培植成家养的呢？可能还是因为不好吃。