大家好，又可以捡漏了！

有道是“诗家不幸国家幸”，我们也差不多，商家赔钱清货的时候就是大家捡漏的时候，管不了那么多了，抹着一次算一次。上次也是大家帮忙，进口商把连锁餐厅跑单的业务装跟零售装的焦糖布蕾都清空了，好多朋友意犹未尽，一直问我啥时候能补货。现在进口商手里最后一批货，赏味期限是到2026年的12月。他之前希望我帮卖，我劝他放弃这个单品，确实是太贵了，很难持续销售。在我反复地蛊惑之下，他头脑一热壮士断腕，这批还有一年多保质期的产品就准备赔钱清空了，但是以后也彻底不做了。因为他们赔的太多了，这个单品算下来赔了小百万了。这个我也只加个包装运费就行了，人家赔钱我赚钱太不地道。零售正价是76.8元2个，咱们这批170元12个，保质期到2026年12月，相当于三七折，之前临期四个月的还卖到150元，这次还有一年多保质期的性价比拉爆了，走过路过不要错过，这批清完，再想吃大家就得自己各儿移驾法国了。

给之前没看到的朋友简单介绍一下这款产品。这个工厂始创于1901年，是一个传承了四代的家族企业。工厂位于法国的Rains，是 BRC 等级的 AA+工厂，无人车间，品质稳定。我们之前大受欢迎的总卖临期的奶酪卷也是他家的产品。

这款焦糖布蕾鲜奶含量高达65%，产品附带的糖包颗粒是不均匀的，因为工厂已经将糖进行了焦化处理，即使不用喷枪加热也有焦化风味。食用方法如下：

1.收货后冷藏静置12小时，按个人口味撒上（或不撒）糖碎后即可食用。

2.如果想要表面加热食用，可以在布利上撒上糖碎后，用喷枪将表层焦糖化，或用烤箱进行焦糖化。预热烤箱1分钟仅顶部加热，把奶油布利放置烤箱中尽可能靠近烤箱顶部，焦糖化90秒后取出。冷却2分钟，得到一层松脆的焦糖层。

3.半解冻状态下也可以当冰激凌吃。

前两次咱们给他们清掉了三万多瓶，大受好评，只有几个朋友反馈不喜欢吃。这也很正常，毕竟人人都喜欢的只有金子，这个反馈已经是我职业生涯中罕见的高评价商品了。这款布蕾正价高达76.8两瓶，除了好吃一无是处。但是现在14.17一瓶，浑身上下就全都是优点。毕竟我们大家去便利店还有可能遇到雪糕刺客，这个可比那些刺客们好吃的多的多(๑´ڡ`๑)而且这批之后，再不会补货了，再厚实的家底也扛不住这么折腾，进口商精神压力很大。所以抓住最后一次机会吧，反正保质期到2026年的年底，放冰箱冷冻层里慢慢吃。#金枪鱼专门店##这个好物闭眼入##唯有美食不可辜负# http://t.cn/A6rqV96C