神农以赭鞭鞭百草，尽知其平毒寒温之性，臭味所主，以播百谷，故天下号神农也。
这段话出自《搜神记》，描述了神农用赤色的神鞭抽打百草，就可以完全知晓百草的药性以及气味对应的主治疾病。并借此教导民众种植百谷，因此天下人称之为神农。
而《淮南子》等记载，神农是通过亲身试药，甚至一日中毒七十余次。
东晋王嘉的《拾遗记》也说神农以赭鞭鞭百草。那么大家认为神农到底是人还是神呢？到底是鞭百草还是尝百草呢？