忙里偷闲,本来想尽地主之谊,结果在正定体验了一桌自己没吃过的美食[哈哈]。
正定越来越好了,真是有必要好好开发一下。
崩肝,我这个老石家庄人第一次吃,很特别的口感,牛味儿很浓。类似于不辣的灯影牛肉丝,不一样的是崩肝是牛肝做的。感觉做成小零食也不错。
烧卖蒸菜稳定发挥,没有花哨的调味,就是肉管够,不能让客人饿着,实在的河北人,量大的河北菜。
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发布于 河北
