【此物为何名山药】山药古名薯蓣。有一种说法，唐代因避讳代宗李豫名改称“薯药”，宋代避讳英宗赵曙名改称“山药”。此说有误。东晋王羲之写有《山药帖》，唐韩愈有“山药煮可掘”句，如何解释？山药得名的真正原因，清《浙江通志》说“以土山所宜，故名山药。”此物原产山中，又能入药，所以叫山药。
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赵所生