秋冬进补，该吃甲鱼了。好甲鱼，清蒸即可。喜欢吃浓郁胶质的可以做红焖。那种全身泛黄的温室甲鱼，我碰都不碰的。甲鱼最好的肯定是野生甲鱼，其次是外塘养殖的老鳖。经历过几个自然春夏秋冬，裙边厚，鲜味足。

秋冬进补，该吃甲鱼了。
好甲鱼，清蒸即可。喜欢吃浓郁胶质的可以做红焖。那种全身泛黄的温室甲鱼，我碰都不碰的。甲鱼最好的肯定是野生甲鱼，其次是外塘养殖的老鳖。经历过几个自然春夏秋冬，裙边厚，鲜味足。