香菇焖鸡：酱香入味，米饭杀手非它莫属！

谁能拒绝这道酱香浓郁的香菇焖鸡啊！鸡肉软烂入味，香菇吸饱了酱汁，一口下去，肉香和菌香在嘴里炸开，拌着米饭吃，能连干三碗！

做法超简单，鸡肉加生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制入味，热油翻炒至变色，加入姜蒜和泡发的香菇炒香，倒开水焖煮一会儿，加盐和白糖调味，大火收汁后撒上葱花就搞定。每一步都透着家常的烟火气，厨房小白也能轻松复刻。

这道菜端上桌，浓郁的酱汁裹着鸡肉，香菇软嫩入味，简直是下饭界的天花板！赶紧做起来，让你家的米饭都不够吃~#地方美食##小吃分享##传统小吃# http://t.cn/AXz0aQ4c