#换掉主食就能降低身体炎症# 首都医科大学研究发现，把白米饭、白面条等精制主食换成糙米、燕麦、藜麦等全谷物，坚持6周可显著降低全身炎症水平。

全谷物能抑制促炎因子、提升肠道丁酸、稳定血糖波动。短期可减轻疲劳、缓解关节酸痛；长期能降低糖尿病、胃癌风险，改善代谢和免疫力。

推荐替换方案：白米饭/白馒头换糙米、燕麦、藜麦；白面条/米粉换荞麦面、全麦意面；甜面包/蛋糕换蒸红薯、山药、杂豆饭。

注意每日全谷物吃50-150克，糙米黑米提前泡2-4小时用高压锅煮。别踩坑：玉米面不算全谷物，烤红薯选蒸煮，还要同步控甜饮和油炸食品。肠胃敏感、麸质过敏、肾病患者可根据自身情况调整。

试试全谷物+深色蔬菜+Omega-3的抗炎搭配，进餐先吃蔬菜→蛋白质→主食。从今天开始把一半精米换成糙米燕麦，早餐来30克全谷物，6周后感受身体变化吧～

http://t.cn/AXz00TFY