【#长期不吃主食的身体变化# 】#长期不吃主食反而不易瘦# 当不摄入主食或者摄入碳水过低时，人体会开启“自我保护机制”：身体误以为你突然被“丢”到了一个食物缺乏的地方，继而进入低代谢状态，就像动物“冬眠”一样，机体会将体内脂肪囤积起来，以备不时之需——这也就是为啥越饿越胖的原因。

浙中医大二院（浙江省新华医院）医师贺晓鸣介绍，针对部分大体重基数且长期高油高糖饮食的人群，医生的确会用控制主食摄入的方法为其制定阶段性的减肥计划，是因为他们以往三餐不平衡太不规律，应相对严格的饮食，需要一定程度的“矫枉过正”。在此期间，医生可能会通过减少碳水化合物，增加优质蛋白和优质脂肪的摄入来维持人体正常代谢需要。（潮新闻）