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林少尹 我来啦 柚子选手向你推荐徐州美食![求饶]
必吃榜:地锅鸡 蒜爆鱼 把子肉 米线 烧烤 干煸菜 油烫鸭 砂锅煲
(1)徐州地锅鸡 以散养土鸡为食材 铁锅猛火烹饪,鸡块酱色赤亮,肉酥饼香
(2)蒜爆鱼 鱼肉鲜嫩Q弹 铺上满满的蒜和辣椒段 甜 辣 蒜香的味道中带点微酸
(3)把子肉 肥而不腻 入口即化 吃进去满满的肉香 可以搭配面筋 青菜 海带结 兰花干吃~
(4)徐州米线 徐州米线讲究鲜、香、 浓。劲道柔韧的米线搭配满满的肉酱
(5)徐州烧烤 烤到半熟上桌,顾客按照自己口味烤嫩或者老,搭配徐州特有的甜醋蘸料,用烙馍一卷,特色有羊眼、油腰、油包肝等
(6)干煸菜 也是徐州本地特色之一,干煸鸡、干煸茶树菇、干煸土豆,总之万物皆可煸,口感以香辣、甜辣为主。
(7)油烫鸭 徐州特色鸭子和北京烤鸭不同,油烫鸭肉质酥而不柴,表皮脆甜流油,甜咸口感让不爱吃鸭子的人也要炫上几口!
(8)饣它汤 徐州特色汤品,选用老母鸡 猪骨等食材小火慢煨,汤汁浓稠,鲜香暖胃。
(9)徐州砂锅 鲜香浓郁同时赋予菜品特有的锅气,端上桌砂锅还在滋滋作响,酱色的浓汤油花跳动。
林少尹 我的徐州美食必吃榜推荐完毕[yeah]
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@小林是李昀锐
发布于 安徽
