阿寧晚安 25-10-13 14:08

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此物乃东北铁锅炖~,俗话说鸡鸭鹅之大 一锅炖不下 如今已然炖下(自己做的拍出来没有在外面吃的效果好,所以用的在外面吃的的图了)
方法步骤如下:
第一,将要做的鸡/鸭/鹅/排骨等等~切割好,然后锅热将食物倒进翻炒
第二,肉变色或没有水分后加入食用油继续翻炒,炒至香味扑鼻即可下入葱姜蒜末爆香,
第三,爆香后加入生抽,胡椒粉(俺们叫十三香),蚝油,鸡精,老抽上色(也可以都调在一个碗里哦~)⚠️老抽不要放太多会变黑!
第四,填入水,没过食物即可,盖上锅盖炖煮
第五,水开一次后可以加入喜欢的配菜(如,土豆,豆角,粉条,玉米)
第六,喜欢面食的宝宝可以在上面铺上画卷,或小馒头都可以,等待锅内的汤炖到只剩一点即可出锅!
鲜香四溢,嘎嘎下饭,欢迎大家来东北品尝[来]
@小林是李昀锐

发布于 吉林