#两男子吃酸汤子中毒警方介入调查#
又是这个高危食品 酸汤子发生的事情都不止这一次了吧
北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品。夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染，该菌能产生致命的米酵菌酸，高温煮沸不能破坏毒性，中毒后没有特效救治药物，病死率达50%以上。国家卫健委提醒：慎吃长时间发酵的酵米面类食品。北方的臭碴子、酸汤子、格格豆等，南方的吊浆粑、河粉等食品，它们都是类似酸汤子的发酵食物。
这个真的有这么好吃吗？每年都有吃这个出事的http://t.cn/AXzjuH27