味庭350
25-10-14 12:43

最近的两款面包。

图1️⃣到图3️⃣:Blue corn masa酸面包。加了蓝玉米粉的酸面包,面包有隐隐的蓝色,有粗粮的味道。

图4️⃣到图6️⃣:燕麦粥酸面包。突然很喜欢这个圆形的割包方式,每个角落都像是一棵很有生命力的树。燕麦在烤完后完全看不见了,品尝后余味会有些淡淡的燕麦香气和甜味,很不错。下次可以再增加点水量,Crumb可以再open一点。

发布于 美国