新加坡滨海湾金沙寻味记:在金蜓湾解锁粤菜与茶饮的极致浪漫
若说在新加坡滨海湾金沙寻觅一处能同时满足味蕾与仪式感的餐厅,金蜓湾必然是绕不开的选择。它打破传统粤菜边界,将潮州、客家、顺德风味精髓融于一餐🥂
先说这里的茶饮,堪称一场中式茶道的沉浸式体验。餐厅精心挑选七大品类逾80种细分茶款,从清雅的绿茶到醇厚的普洱,每一款都能精准匹配不同菜品的风味。茶水流淌间满是粤文化的雅致,一口热茶入喉,既能解粤菜的鲜美,又能开启味蕾的层次感,搭配茶点或主菜都恰到好处。
这次点的每一道菜都不踩雷!海藻冲浪北海道海蚌片让我恋恋不忘~北海道海蚌鲜脆弹牙,裹着清爽海藻入口,海洋的鲜甜瞬间在舌尖散开,口感鲜活不厚重,尽显食材本味👍
一定要尝尝燕窝银杏芋泥挞,松软挞皮咬开满是惊喜。绵密芋泥保留着颗粒感,芋香纯粹不甜腻,顶部燕窝丝滑、银杏清甜,三重质感在口中交融,比普通芋挞更显精致,无论当开胃小点还是餐后甜品,都很合适。
当然啦,在55层高空,景观也没得挑剔!无论是新加坡标志性打卡地鱼尾狮还是绝美的落日晚霞都能在一餐饭间尽览眼底🌇好吃又精致的漂亮饭无疑了✨
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发布于 重庆
