#吃螃蟹禁忌一次性看完#【转给家人！#死螃蟹煮久一点能吃吗#】营养师提醒↓↓
[话筒]不宜多吃的人群：痛风和高尿酸人群、高胆固醇人群、肝肾功能不全者、过敏体质者、孕妇、婴幼儿。
[话筒]螃蟹和橙子同时吃会中毒？错！
吃一两只螃蟹、吃一些橙子，远远低于中毒剂量，日常生活中可以一起食用。
[话筒]螃蟹和啤酒同吃会痛风？对！
螃蟹和啤酒都含有嘌呤，“健康人群偶尔同食，也需控制量，啤酒不超过300毫升，且餐后多喝水促进尿酸排泄。”
[话筒]死了的螃蟹煮熟之后能吃吗？不能！
螃蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖，产生组胺、尸胺等有毒物质。即便100℃加热30分钟，也不能完全破坏有毒物质。食用不新鲜的螃蟹后，可能引发食物中毒，对身体危害很大。
[话筒]回锅螃蟹能吃吗？注意时效！
鲜活的螃蟹煮熟，冷藏或冷冻后，可以再食用。但是，冷藏时间最好不超过48小时，冷冻时间不超过2个月，再次食用必须彻底加热，建议用蒸煮的方式加热。
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