刚知道一个“新”食品成分：Psyllium Husk Powder/洋车前子壳粉。

它是Ginuceae科的一种草药。洋车前子壳粉是以洋车前草种子外壳制成的粉末，外文名为Psyllium Husk Powder，主产于印度。其有效成分包括珊瑚木苷、酵素、脂肪及纤维素，呈类白色，细度超过100目。食用时需以5:1比例与水或牛奶混合浸泡，避免高温破坏营养成分。

洋车前子在印度传统疗法中用于治疗便秘、腹泻等症，其外壳含80%以上水溶性纤维，遇水可膨胀50倍。该纤维可增加饱腹感辅助减肥，并在结肠内促进益生菌活动，帮助降低胆固醇和血糖。洋车前子纤维被添加于冰激凌、面包等食品中作为增稠剂，亦用于健康饮料以增强口感。