实现牛肉自由！这碗红烧牛肉面，汤都能喝光还能无限续面

谁能拒绝一碗牛肉软烂入味、面条香辣过瘾的红烧牛肉面？关键是自己做还能实现牛肉自由！

牛肋条或牛腩切块，加葱姜料酒焯水，撇去浮沫后用温水洗净。热锅倒油，放入牛肉炒干水分，加一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱炒出红油，倒入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料炒香，再加入去皮番茄、生抽、老抽翻炒均匀，倒入适量开水，转电饭锅或高压锅炖约1小时，加盐调味后再焖半小时。

另起另起锅煮面条和青菜，捞出后铺上炖好的牛肉，浇上几勺牛肉汤，撒上香菜，一碗肉多到满足的红烧牛肉面就成了！牛肉软烂入味，面条吸饱汤汁，香辣过瘾，好吃到汤都能喝光，还能无限续面续肉，快在家试试，实现牛肉自由！#地方美食##小吃分享##传统小吃# http://t.cn/AXzEmL4v