小炒肉美食教程‖超简单的家常小炒肉真的好吃巨下饭!

所需食材:瘦肉，青椒，姜，蒜，小米辣

做法步骤:
1、瘦肉片放一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，
一勺淀粉抓匀腌制10分钟。
2、油热倒入瘦肉片炒至变色，放一勺豆瓣酱炒出红油。
3、倒入蒜末，姜丝，小米辣炒香，倒入青椒炒至断生，放一勺生抽少许盐翻炒均匀即可

小贴士:肉片可以选带点肥肉的油脂炒出来很香
出锅前也可以不用放盐、口味重的可以放一点点 http://t.cn/AXznPqZB