酸菜鱼
🐟食材准备：500g黑鱼片🐟、酸菜、辣椒🌶️、娃娃菜
烹饪步骤：
1️⃣市场买回来的黑鱼片清洗一下，加入淀粉、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟
2️⃣锅内热油，倒入酸菜和干辣椒翻炒出香味，倒入1000ml水，大火煮开
3️⃣倒入腌制好的黑鱼片，煮1分钟，等鱼肉彻底变白即可关火。
撒上干辣椒🌶️，花椒，白芝麻，浇上一勺热油激发香味即可~
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发布于 贵州