#日常vlog# ｜#微博vlog大赛#
乡村厨房：夏至，咬一口荔枝茉莉冰-日常生活

夏至煮碗冰，是老辈传的“凉夏智慧”。选带绿蒂的新鲜荔枝，剥壳后先泡会儿淡盐水，能中和果肉的燥热，还能锁住清甜不发黑。

茉莉要挑刚开的花苞，和冰糖一起煮5分钟就关火，煮久了花香会散。放凉后和荔枝肉一起倒进冰格，冻出来的冰块满是茉莉香，比市售香精冰清爽太多。

乡村的夏至没有空调，就靠这碗冰续命。咬开冰粒，荔枝的甜润裹着茉莉的清香在嘴里化开，连风都变凉了——原来夏天的仪式感，不用复杂，一口冰就够了。 http://t.cn/AXz1WV1d