#多吃碱性食物瘦的快的家常素菜#首先需要说明，“多吃碱性食物瘦得快”的说法并无科学依据，人体血液pH值会通过自身调节维持稳定，与食物酸碱性无关。不过以下几道家常素菜低脂高纤维、饱腹感强，能助力控制热量摄入，很适合减脂期常吃：清炒西兰花富含膳食纤维和维生素，少油快炒后搭配蒜末提香，脆嫩入味又营养，能增强饱腹感以减少其他高热量食物摄入；凉拌菠菜只需将菠菜焯水后用生抽、醋、少许香油调味，低脂且含铁丰富，口感清爽、消化负担小，做餐前小菜或配菜都合适；蒜蓉蒸娃娃菜水分足、热量低，铺盘后淋上蒜蓉酱汁蒸熟，软嫩鲜香且无需过多油脂，能满足口味又避免热量超标；番茄炒冬瓜里的冬瓜含水量高、几乎零脂肪，搭配番茄炒制后酸甜开胃，还能补充维生素，吃起来清爽不腻，是减脂期的优质选择。