天然居 · 漳港海鲜。

大学室友全家国庆来福州，绕开游客密集区，本港海鲜吃起来。

中秋当天中午，生意很旺，点菜迟疑一会就被经理敲打。最后下完了单说再加一份荔枝肉，可以说菜和人一起回到包厢，和卤味店里卖的很像，全部提前做好了，拿粘稠的芡汁兜过，半温着上来，给外地群众吃个意思得了，他们家的口味还是相当尖锐的酸；

同时期抵达的还有节日特典 – 礼饼，按人头分块，特别适合这种接待外地游客的场景；

大黄螺吃不起了，大花螺都比它便宜多了，拌个菜；
野生剑虾，给内陆人都吃毛了，他们说感觉直接在吃味精煮海水，很不真实；
小鱿鱼我个人私心要求做了椒盐，又给他们吃毛了，说怎么这么软、还会爆浆呢！

然后是一些硬菜场面菜时刻：
这么热的天，没人想吃佛跳墙，但鸡汤海蚌就正刚好，他们有不同尺寸价位可选，时间自己把握；
鲟饭，肉满、鲜甜，而且没有蒸柴掉，糯米饭没有被太多油泡着，厚度不大，吃着也没有负担；
鱼丸是他们家自己做的，馅儿调味不太重，可以加点钱补份肉燕进去，皮比较硬脆而馅太糊了；
最近地瓜叶是什么美丽行情，到处都是堆积如山的嫩；
末了我追加一份海地龙，清清爽爽地炒一盘子，他们现在的切法，也不会吓到内陆群众了。

因为他们被鲜得滋哇乱叫，给饭局提供了很丰富的情绪价值，我连带着都更体会到，沿海地带就是幸福地带。