琉玄 25-10-16 17:27
微博认证:作家 漫画家 编剧 微博2024年度跨域之星 2024微博年度新知博主 头条文章作者

我就是为了扬州炒饭来扬州的!!一直好奇为什么它能穿越古今成为一道名菜,因为我从来没吃过好吃的,全都很难吃。我要来发源地一探究竟![开学季]

出了站之后我原计划是去吃网友推荐的“狮子楼”,但是它没到营业时间,我就想先在附近转转,结果我转饿了[捂嘴哭]饿得不行,于是先去了路边的“必香居”连锁店。
(隐约记得网友避雷过,但我饿急眼了。

28元一碗,这个价,我是不敢期待了。
结果竟然蛮好吃的[震惊]

这么说吧,我之前吃的全部、所有、百分百的“扬州炒饭”都无敌难吃,又干巴又无味,还一坨坨的黏在一起。
来到扬州,满大街都是“炒饭”,可能因为技有专攻、竞争激烈,所以就算是一般般店的一般般炒饭,也远胜我之前吃的乱七八糟的炒饭。

这一碗炒得是粒粒分明、所以干,但又饱满油润、所以湿,干湿平衡做得非常好!!👍吃起来不会觉得枯燥,很油香。
这让我更期待知名餐厅炒的饭了。

一定会有本地人惊叹:“没吃过好的?”
是的!事实就是:没吃过好的[捂嘴哭]
以前真没遇到过好吃的扬州炒饭,它真的被各种奇怪的烂饭给毁了名声。

明天继续尝试其它店的炒饭[干饭人]

发布于 江苏